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ちょっと辛かった  仙台からみそラーメン唐辛子とニンニクの辛口合わせ味噌!!! マルちゃん

辛いの苦手なのに買ってきました。

マルちゃん 仙台からみそラーメン 

本来の味をさぐる復刻版シリーズ
コシのあるちぢれ麺
唐辛子とニンニクの辛口合わせ味噌!!!


近所のスーパーで248円
443kcal(一人前当たり)

最近、ラーメン屋さんにも行ってないれす。

_P6180011.jpg


これもマルちゃんに載っていません。今現在販売している商品は全部載せてください。

昔から『黄色と黒は勇気のしるし!!』と言われているくらい、相性のよい色で作り上げられたパッケです。

食べると24時間戦えるくらい元気がでるんでしょうか?

_P6200084.jpg


母作
+ニラ・バージョン

_P6200086.jpg

ではLET'S毒見!

_P6200087.jpg

スープは辛い味噌味です。パッケにも書いてありますが・・・。辛いの苦手な夏猫にはちょっと辛かった。ツラいではないです(笑)
ラーメン通ではないので深い感想は書けませんが(というより毎回浅い(笑))イけて ます。
きちんとニンニクも効いていますし、味噌の風味もお土産でもらうご当地チルドラーメン並み。まあ、作ってるところは似たようなところなのかもしれませんが・・・。
麺も夏猫が好きな福島県会津の喜多方ラーメンのようなちぢれ麺。表面がつるんとしているのにしっかりスープが絡みます。
チルドラーメンの標準点は満たしていると思います。

夏猫的星四つ
おいしいラーメン屋さんに行きたいな・・・

_P6180014.jpg

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極旨!には、ならなかったけど、極旨ソース焼そばじゅう兵衛 青木食品

極旨ソース焼そばじゅう兵衛 青木食品

スーパーで108円
一人前麺130gソース一袋当たり
278kcal


誰も夏猫の食生活ななんて知りたくもないよと言われそうですけど、ここで会うたも何かの縁、遊んでいってくんなまし~

3人前入って108円、それに肉や野菜などを入れてもそれほどの額にはなりません。世紀の大不況と言われる社会情勢の中家計のお役に立つこと間違いなしデス。重量当たりのお値段では乾燥スパゲッティも負けてません。が、しかしココで問題になるのは、そう、言わずもがな作る人間の腕(笑)

_P6180007.jpg

作・ウチの母なのですがやっぱりいつもどおりちょっとべとべとになってしまいました。
具がお肉の代わりに魚肉ソーセージを使っているので歯ごたえも物足りない。
ナポリタンは母より上手に作る自信があるのですが焼そばは夏猫がつくってもこんなものです。

P6180062.jpg

焼そばの理想型は屋台のそれだと思うんです。それで家庭でヤキソバを屋台のようにおいしく作るこつがないものかと検索をかけてみれば・・・。
でてくる、でてくる(笑)
あまりにありすぎてどれをやれば良いかわからなくなりますが、夏猫がこれはよいのではないの?と思ったのは、
麺をほぐれやすくするのに炒める前に水を振り電子レンジで温める。
野菜とソバは別々に炒めて最後に合わせる。
の二点が気になりました。
今度やってみよ

夏猫的星保留(笑)

P6180063.jpg


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7月19日は土用の丑の日

tag : レシピ 焼そば 母の味

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